Project Description
ZUTAGEN
Für 4-5 Personen
- 1 Saucisse aux choux vaudoise IGP
- 400 g milder Gruyère AOP
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mehl
- 1 EL Kirschwasser
- 1 EL Weisswein
ZUBEREITUNG
- Saucisse aux choux vaudoise IGP enthäuten
- Milden Gruyère AOP reiben
- Alle Zutaten vermengen
- Würzen
- Masse auf Baguette-Scheiben streichen
- In 180 °C heissem Öl frittieren
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