Project Description
INGREDIENTS
- 1 saucisse aux choux IGP (indication géographique protégée) cuite dans de l’eau frémissante pendant 40 min env. Et pelée
- 300 g de purée de pommes de terre
- 1 grosse tomate
- 2 poireaux
- Fromage râpé
PREPARATION
Remplir chaque verre avec des couches superposées :
- Purée de pommes de terre
- Saucisse aux choux cuite
- Rondelle de tomates
- Sauce poireaux (poireaux cuits que vous aurez mixés avec un peu d’assaisonnement à votre convenance).
- Saupoudrer de fromage râpé et gratiner rapidement au four dans un verre qui tient à la chaleur.
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