Project Description

INGREDIENTS

Pour 4-5 personnes

  • 1 saucisse aux choux vaudoises IGP

  • 400g de Gruyère AOP doux

  • 2 oeufs

  • 2 gousses d’ail

  • 2 cs de farine

  • 1 cs de kirsch

  • 1 cs de vin blanc

PREPARATION

  • Peler la saucisse aux choux vaudoise IGP

  • Râper le Gruyère AOP doux

  • Mélanger tous les ingrédients

  • Assaisonner

  • Faire des tranches en forme de dôme

  • Frire à 180°C