Project Description

INGREDIENTS
1 saucisson vaudois IGP
Panure
Huile pour la poelle
PREPARATION
Cuire le saucisson vaudois IGP selon la méthode habituelle dans l’eau frémissante pendant 40 minutes à 75°C, puis le peler (attention à ne pas vous brûler!)
Couper le saucisson Vaudois IGP en rondelle et passer les tranches dans la panure pour en faire des nuggets.
Faire revenir les tranches dans une poêle avec un peu d’huile.
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