Project Description
ZUTATEN
Für 4-5 Personen
- 400 g Saucisson vaudois IGP
- 200 g Lauch
- 200 ml Weisswein
- 300 ml Sahne
- 400 g Pasta
- 100 g L’Etivaz AOP
ZUBEREITUNG
- Rohe Saucisson vaudois IGP in Würfel schneiden
- Lauch in Streifen schneiden
- L’Etivaz AOP in feine Scheiben hobeln
- Wurstwürfel anbraten
- Lauch hinzugeben
- Mit Wein und Sahne ablöschen
- (Vorgekochte) Pasta hinzugeben
- 15 Minuten köcheln lassen
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