Project Description

ZUTATEN

Für 4-5 Personen

  • 400 g Saucisson vaudois IGP
  • 200 g Lauch
  • 200 ml Weisswein
  • 300 ml Sahne
  • 400 g Pasta
  • 100 g L’Etivaz AOP
ZUBEREITUNG
  • Rohe Saucisson vaudois IGP in Würfel schneiden
  • Lauch in Streifen schneiden
  • L’Etivaz AOP in feine Scheiben hobeln
  • Wurstwürfel anbraten
  • Lauch hinzugeben
  • Mit Wein und Sahne ablöschen
  • (Vorgekochte) Pasta hinzugeben
  • 15 Minuten köcheln lassen